Béchamel revisitée

Faire cuire un oeuf ..(les basiques de la cuisine)

Par Secretsdethomery

Si vous en avez assez de faire des béchamels qui redeviennent liquides une fois passées au four dans le gratin, grâce à Mr Robuchon, Thierry nous a fait un gratin délicieux, avec une bonne sauce épaisse, moelleuse et croustillante à la fois. Donc, pour...

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