Tagine d'agneau aux dattes et aux amandes

Par Secretsdethomery

Pour 6 personnes, préparation et cuisson 3 heures. 1,5 kg de souris d’agneau, 10 dattes par personne, 2 cas de Ras El Hanout , 1 cas de gingembre frais râpé, 2 pincées de pistil de safran ou une petite dose, 1 gros oignon émincé, 1 verre de vin blanc...

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