Calamars à la Sétoise

recettes de cuisine

Par Secretsdethomery

Recette inspirée de la fameuse Tielle de Sète mais réalisée sans la pâte feuilletée. Apportée par les immigrés napolitains, le gâteau de pouffre, se réalise avec des petits poulpes, ici une version avec des anneaux de calamars. Pour 4 personnes : Préparation...

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Blanquette de veau de Bernard Loiseau

recettes de cuisine

Par Secretsdethomery

Cette période de confinement nous a parue idéale pour relancer notre blog pour les enfants et les amis. Alors comme nous avons un peu de temps, commençons par un grand classique de saison, élaboré par un des grands Messieurs de la cuisine française :...

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