Cuisine pour les enfants, pour les copains et la famille.
Faire une pate brisée croustillante et pas toute molle. Ingrédients : 250 g de farine 125 g de beurre bien froid coupé en très petits morceaux une pincée de sel un jaune d'oeuf eau Sabler le mélange farine et beurre du bout des doigts jusqu’à obtenir...
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Parfait pour accompagner les farcis, ou le riz. Ou les deux ! C'est la version niçoise et light (en piment...) de la sauce rougail. Ingrédients : Deux ou trois grosses tomates (ou 2 kilos si vous êtes nombreux ...) Deux oignons frais 10 brins de persil...
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On ne pouvait pas commencer ce blog sans ça !!! Marie-Françoise leur en a tellement rebattu les oreilles de ses farcis :-) Eh bien les voilà! tout chauds sortis du four... Pour 4 personnes Ingrédients : 10 Courgettes rondes ou 5 longues coupées chacune...
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