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        <title><![CDATA[Thierry et Marie-Françoise]]></title>
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        <description><![CDATA[Cuisine pour les enfants, pour les copains et la famille.]]></description>
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    <title><![CDATA[Lemoncurd aux deux citrons]]></title>
    <link><![CDATA[https://secretsdethomery.over-blog.com/2020/11/lemoncurd-aux-deux-citrons.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 03 Nov 2020 15:35:45 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 6 personnes : 2 gros citrons bio 3 citrons verts bio 150 gr de sucre de canne 3 œufs 120 gr de beurre doux (les œufs et le beurre doivent être à température ambiante). Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Stérilisez vos pots ou verrines avec de l’eau... ]]></description>
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    <title><![CDATA[La pasta fresca ]]></title>
    <link><![CDATA[https://secretsdethomery.over-blog.com/2020/05/la-pasta-fresca.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 05 May 2020 19:00:27 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Rien de plus simple ! Il vous faudra un peu de temps et de préférence une machine à pâtes - si on veut faire des tagliatelles - mais pour des lasagnes, ou les raviolis, un rouleau à pâtisserie suffira. Pour 6 (6 bons mangeurs) 500 grammes de farine (ou... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Secretsdethomery]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Calamars à la Sétoise]]></title>
    <link><![CDATA[https://secretsdethomery.over-blog.com/2020/04/calamars-a-la-setoise.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 03 Apr 2020 18:57:58 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette inspirée de la fameuse Tielle de Sète mais réalisée sans la pâte feuilletée. Apportée par les immigrés napolitains, le gâteau de pouffre, se réalise avec des petits poulpes, ici une version avec des anneaux de calamars. Pour 4 personnes : Préparation... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Secretsdethomery]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Blanquette de veau de Bernard Loiseau ]]></title>
    <link><![CDATA[https://secretsdethomery.over-blog.com/2020/04/blanquette-de-veau-de-bernard-loiseau.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 01 Apr 2020 14:49:10 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette période de confinement nous a parue idéale pour relancer notre blog pour les enfants et les amis. Alors comme nous avons un peu de temps, commençons par un grand classique de saison, élaboré par un des grands Messieurs de la cuisine française :... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Secretsdethomery]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tagine d'agneau aux dattes et aux amandes ]]></title>
    <link><![CDATA[https://secretsdethomery.over-blog.com/2017/02/tagine-d-agneau-aux-dattes-et-aux-amandes.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 05 Feb 2017 17:17:24 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 6 personnes, préparation et cuisson 3 heures. 1,5 kg de souris d’agneau, 10 dattes par personne, 2 cas de Ras El Hanout , 1 cas de gingembre frais râpé, 2 pincées de pistil de safran ou une petite dose, 1 gros oignon émincé, 1 verre de vin blanc... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Secretsdethomery]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Selle d'agneau à la crème d’ail et écrasée de pommes de terre.]]></title>
    <link><![CDATA[https://secretsdethomery.over-blog.com/2014/08/selle-d-agneau-a-la-creme-d-ail-et-ecrasee-de-pommes-de-terre.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 30 Aug 2014 20:20:09 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 personnes, prévoir : 1 belle selle d’agneau, une tête d’ail rose de Lautrec, quelques pommes de terre, de l’huile d’olive 3 à 4 cuillères de crème fraîche épaisse, un petit oignon, du thym et 2 branches de romarin, un verre de vin rosé de Provence,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Secretsdethomery]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Marbré de lapin à la tapenade et à la sauge]]></title>
    <link><![CDATA[https://secretsdethomery.over-blog.com/2014/08/marbre-de-lapin-a-la-tapenade-et-a-la-sauge.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 30 Aug 2014 19:47:41 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Petite terrine inspirée de notre fournisseur d’huile et d’olives bio (adolives) mais à notre façon. Terrine facile à faire pour les amoureux des olives. Il faut : Un lapin de 2 kg environ (si vous pouvez avoir des lapereaux c’est encore mieux), des feuilles... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Secretsdethomery]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Faire cuire des pousses de bambou]]></title>
    <link><![CDATA[https://secretsdethomery.over-blog.com/2014/05/faire-cuire-des-pousses-de-bambou.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 08 May 2014 18:44:12 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Fallait que j'essaye !!! Donc, dans mon jardin, y'a des bambous... Et quand y'a des bambous, y'a des pousses de bambou... c'est juste le moment de les cueillir. En plus ça évite que cette saleté s'étale et colonise le jardin. Donc, on les cueille quand... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Secretsdethomery]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Des nouvelles du potager...]]></title>
    <link><![CDATA[https://secretsdethomery.over-blog.com/2014/05/des-nouvelles-du-potager.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 04 May 2014 17:22:23 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bon, nous ne sommes pas très actifs en ce moment... Mais le potager avance bien. Cette année, petits pois, carottes, mesclun, navets, oignons, choux, et bien sur il y aura des tomates, avec un système de protection contre la pluie concocté par Thierry.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Secretsdethomery]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Marmelade d'oranges amères ]]></title>
    <link><![CDATA[https://secretsdethomery.over-blog.com/2014/02/marmelade-d-oranges-am%C3%A8res.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 23 Feb 2014 16:09:23 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour environ 20 pots 2kg d'oranges amères non traitees 1 orange a jus non traitée 3,5 l d'eau 4 kg de sucre en poudre. la veille, laver les oranges, peler à vif. Réserver les peaux. couper les oranges en quartiers, enlever les pépins. Réserver les pépins,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Secretsdethomery]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Risotto aux châtaignes et aux cèpes ]]></title>
    <link><![CDATA[https://secretsdethomery.over-blog.com/2014/01/risotto-aux-ch%C3%A2taignes-et-aux-c%C3%A8pes.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 04 Jan 2014 18:59:42 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : 1 verre de risotto de type Arborio pour 2 personnes, 200 gr de châtaignes en conserve, 4 belles échalotes, 1 gousse d’ail, 75 cl de bouillon de légumes (restant de la veille ou bien fait spécialement ou encore plus simple 1 bouillon cube... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Secretsdethomery]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Poulet au bouillon et légumes]]></title>
    <link><![CDATA[https://secretsdethomery.over-blog.com/2014/01/poulet-au-bouillon-et-l%C3%A9gumes.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 04 Jan 2014 18:47:11 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette d’hiver pleine de goût et de légumes pour ravir une bonne tablée d’amis et qui laisse aussi un bon bouillon de volaille en plus du plat de résistance. Temps de préparation : ½ heure notamment pour l’épluchage des légumes Temps de cuisson : environ... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Secretsdethomery]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Curry de lentilles corail (végé)]]></title>
    <link><![CDATA[https://secretsdethomery.over-blog.com/2013/12/curry-de-lentilles-corail-v%C3%A9g%C3%A9.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 30 Dec 2013 20:09:20 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce plat est dédié à Tara, Dominique et Dilip pour le plaisir d’une belle rencontre, la nécessité de me pousser au-delà de mes lignes culinaires pour découvrir la richesse du végétal. Nous voici enfin dans une ère nouvelle. Non en fait, j’adore cuisiner... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Verrines Caviar de Courgettes,crème de parmesan]]></title>
    <link><![CDATA[https://secretsdethomery.over-blog.com/2013/12/verrines-caviar-de-courgettes-cr%C3%A8me-de-parmesan.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 30 Dec 2013 19:22:53 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation et cuisson : environ 30 mn. Réfrigération : minimum 30 mn. Pour 12 verrines. Caviar de courgettes : 4 belles courgettes, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 2 branches de romarin, 3 feuilles de laurier, 3 pincées de cumin en grains, sel et poivre blanc,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Secretsdethomery]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Rassurez vous ....]]></title>
    <link><![CDATA[https://secretsdethomery.over-blog.com/2013/12/rassurez-vous.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 01 Dec 2013 20:50:50 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Nous revenons bientôt ! Un peu bookés en ce moment mais on pense à vous. Cet article pour virer la pub qui envahit le blog après 45 jours sans publication. Comme ça on est tranquille pour quelque temps à bientôt ! ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Secretsdethomery]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Les Portes de la Mer - 3 entrées de poisson et crustacés ]]></title>
    <link><![CDATA[https://secretsdethomery.over-blog.com/les-portes-de-la-mer-3-entr%C3%A9es-de-poisson-et-crustac%C3%A9s]]></link>
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    <pubDate>Sun, 06 Oct 2013 20:29:28 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Triptyque de poissons et crustacés comprenant : des noix de St Jacques à la tahitienne, un tartare de cabillaud et une brandade de Haddock. A vos fourneaux !!! Noix de St Jacques à la tahitienne : Une noix de St Jacques fraîche par personne, à couper... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Secretsdethomery]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Cassolettes de légumes et boulettes]]></title>
    <link><![CDATA[https://secretsdethomery.over-blog.com/cassolettes-de-l%C3%A9gumes-et-boulettes]]></link>
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    <pubDate>Sat, 14 Sep 2013 18:52:09 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Petit retour d’été à cuisiner avec envie, simplement et toujours pour le plaisir. Et comme les temps sont durs au retour des vacances, c’est pas cher du tout. Pour 3 personnes Cassolettes de légumes : 4 à 5 petites carottes, une vingtaine de pois gourmands... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Secretsdethomery]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Granité pastèque ]]></title>
    <link><![CDATA[https://secretsdethomery.over-blog.com/granit%C3%A9-past%C3%A8que]]></link>
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    <pubDate>Sun, 21 Jul 2013 19:41:36 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Par les temps qui courent, un délicieux dessert.... :-) pour 6 personnes, 1 pastèque 3 c a soupe de jus de citron 3 c a soupe de sucre glace 1 paquet de cigarettes russes quelques fraises et framboises ou groseilles pour la déco. Peler la pastèque et... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Secretsdethomery]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Misto de viandes à la Toscane]]></title>
    <link><![CDATA[https://secretsdethomery.over-blog.com/misto-de-viandes-%C3%A0-la-toscane]]></link>
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    <pubDate>Sun, 30 Jun 2013 14:41:58 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Adaptée par Thierry d'une recette traditionnelle Toscane : la scottiglia. Pour 6: 4 hauts de cuisse de poulet 4 râbles de lapin 2 jarrets de veau (avec os) 1 bouquet de persil 1 beau bouquet de menthe 1 bouquet de sauge 2 verres de vin blanc sec 1 oignon... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Secretsdethomery]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Entrée printanière (feuilletés à la brousse, tomates et asperges)]]></title>
    <link><![CDATA[https://secretsdethomery.over-blog.com/article-entree-printaniere-feuilletes-a-la-brousse-tomates-et-asperges-118530787.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 16 Jun 2013 20:25:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 6: Pour 12 feuilletés à la brousse : 50 grammes de brousse 2 aillets (ail nouveau) sel, poivre 1 pâte feuilletée 3 tomates huile d'olive basilic, sel,poivre Asperges : 3 asperges par personne 10 cl de crème épaisse 1 c à soupe de vinaigre quelques... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Clafoutis aux cerises]]></title>
    <link><![CDATA[https://secretsdethomery.over-blog.com/article-clafoutis-aux-cerises-118530350.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 16 Jun 2013 20:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mini clafoutis aux cerises du jardin . Pour 8 moules individuels (environ 10 cm), ou un moule à bords hauts de 22 cm 500 grammes de cerises 3 oeufs 40 cl de lait 4 c à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 c à soupe de farine 2 c à café... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Secretsdethomery]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[pain d'épices]]></title>
    <link><![CDATA[https://secretsdethomery.over-blog.com/article-pain-d-epices-116707807.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 01 Apr 2013 11:16:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : 350 g de miel de forêt (ou un autre miel parfumé) 375 g de farine 60 g de sucre en poudre 1 verre de lait 1 oeuf 100 g de beurre 1 sachet de levure 1/2 c à café de bicarbonate 1 c à café de graines d'anis 4 graines de cardamome 1 c à café... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Secretsdethomery]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Béchamel revisitée]]></title>
    <link><![CDATA[https://secretsdethomery.over-blog.com/article-bechamel-revisitee-115861103.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 03 Mar 2013 19:58:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Si vous en avez assez de faire des béchamels qui redeviennent liquides une fois passées au four dans le gratin, grâce à Mr Robuchon, Thierry nous a fait un gratin délicieux, avec une bonne sauce épaisse, moelleuse et croustillante à la fois. Donc, pour... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Secretsdethomery]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Cassoulet]]></title>
    <link><![CDATA[https://secretsdethomery.over-blog.com/article-cassoulet-115220972.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 10 Feb 2013 16:46:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour cette recette, on fait simple (heu ... plus simple, quoi !) en utilisant des haricots lingots en conserve. Pour peu que la conserve soit de bonne qualité, c'est plus rapide et on se concentre sur les viandes. Ingrédients - selon le nombre de convives... ]]></description>
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    <title><![CDATA[oeufs en meurette]]></title>
    <link><![CDATA[https://secretsdethomery.over-blog.com/article-oeufs-en-meurette-114783430.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 27 Jan 2013 13:23:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une recette oubliée, qui mérite largement d'être remise à l'honneur. En principe une entrée, nous l'avons faite en plat unique : c'est assez riche pour ça. Pour 4 personnes : 8 oeufs de ferme 1 bouteille de bourgogne 250 g de champignons de Paris 250... ]]></description>
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